Posts from ‘maggio, 2009’

tratte dalla raccolta “USTICA TANTI ANNI FA” di Rosario la Duca.

STAVAMO MEGLIO QUANDO STAVAMO PEGGIO? “Questo intenso mare blu, una natura incontaminata, un paesaggio mozzafiato” così dicevano/scrivevano di Ustica… Più volte abbiamo ottenuto il riconoscimento delle 5 vele e anche la Bandiera Blu dall’Unione Europea. Noi usticesi eravamo orgogliosi di questi riconoscimenti… Dove siamo “posizionati” ora? E, secondo voi, perché?

Per 4 persone 4 melanzane grosse 150 g. prosciutto cotto 250 g,. di mozzarella 100 g. di parmigiano basilico 2 uova Per il sugo 1 cipolla tritata 2 spicchi di aglio basilico 1 bottiglia di passata di pomodoro Mettere a soffriggere aglio e cipolla. Appena indorati aggiungere la passata di pomodoro e lasciare cuocere per [...]

Il sito USTICA SAPE è un tributo alla mia meravigliosa Isola che mi ha dato i natali e mi ha visto trascorrere il periodo migliore della mia vita. Perché USTICA SAPE: USTICA è: la mia terra, il mio grande “Amore”, nostalgia del tempo passato, rimorso, desiderio, emozionante ricordo, passione, ma soprattutto speranza… SAPE – è [...]