Ustica sape

New Orleans: 5th Annual Oak Street Po-Boy Festival


[ id=10609 w=320 h=240 float=left]Domani 20 Novembre 2011, dalle 10,00 alle 19,00, nel quartiere storico della città Carrolton , in Via della Quercia (Oak Street) – New Orleans – si celebrerà la 5^ edizione del Po-Boy (sandwiches) Festival .

Questi gustosissimi panini, “icona” di New Orleans, possono essere imbottiti con ostriche, fritto di aragosta, gamberetti fritti, pesce gatto, granchio dal guscio molle, roast beef, arrosti di maiale, hamburger, salsiccia di alligatore e altro ancora… e, possono essere ordinati “vestiti”, con l’aggiunta di lattuga, pomodori, cipolle e maionese o “nudi” senza i condimenti.

Oltre al Po-Boys il Festival è caratterizzato anche da musica dal vivo, da arti e mestieri e da spazi dedicati ai bambini con giochi e premi.

Il Po-Boy Festival parlerà anche “usticese”.[ id=10610 w=320 h=240 float=right]

Ospite d’onore sarà infatti una nostra concittadina – Maria Compagno Bertucci – che presenterà il suo libro Sicilian – Style Cooking.

Il libro oltre a raccontare la storia delle famiglie Compagno e Bertucci emigrati in America e del molto conosciuto e apprezzato “Compagno’s Restaurant” (1929 – 1998) – Via San Charles – contiene anche molte ricette tipiche della nostra cucina usticese.

Grazie Maria che contribuisci a portare sempre più in alto il nome della nostra Amata Isola

PB

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Dalla California Agostino Caserta

Maria, di nuovo complimenti ! e a Tom ( famiglia Manfre’ e Marchese ) faccio i complimenti perche’ sta imparando la lingua italiana abbastanza bene. Tom con la famiglia ritornera’ ad Ustica in Maggio-Giugno, gioca al calcio e’ tifoso del Napoli ( perche’ il Palermo dopo le varie vendite non e’ piu’ competitivo ) e tifoso della squadra di Calcio Ustica, di cui l’anno scorso seguiva i commenti settimanali su questo sito e segui’ qualche partita in diretta da Ustica, via Skype, con la macchina speciale fornita da Pietro Bertucci.

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Dalla California Tom Robershaw Marchese Manfrè

Maria, vorrei tanto essere là. Quei panini suono squisiti.