Aforisma, Citazione, Proverbio… del giorno
“Le nostre vite cominciano a finire il giorno in cui stiamo zitti di fronte alle cose che contano.”
“Le nostre vite cominciano a finire il giorno in cui stiamo zitti di fronte alle cose che contano.”
MARTIN LUTHER KING
Non c’è niente di così facile che non diventi difficile quando si fa controvoglia.
(Publio Terenzio Afro)
Tutte le grandi cose che non si realizzano sembrano impraticabili a coloro che sono incapaci di pensare in grande.
(Cardinale di Retz)
Le nostre vite finiscono quando taciamo di fronte alle cose davvero importanti.
(Martin Luther King)
Le cose lunghe diventano serpi.
Diceva mio nonno: “Le cose lunghe diventano serpi”.
(Di Marzia Apice) ANSA.it ROMA
07 luglio 2021
“Faccio ancora fatica a credere di aver avuto tutto questo seguito da parte della gente, in un anno così particolare poi. Ma credo fermamente che abbiamo il dovere di onorare le cose belle che ci accadono.
E io voglio dare valore a questo dono”: sorpresa dal successo, ma sempre con i piedi per terra e grata alla vita, Giusi Battaglia prosegue con determinazione la sua opera di “promozione” della Sicilia, terra amatissima dove è nata, con il suo cooking show “Giusina in cucina – Seacily Edition”, in onda dal 26 giugno, ogni sabato alle 15:45 su Food Network (canale 33) e in streaming su discovery+. Abbandonata la cucina milanese, la conduttrice ha infatti deciso di portare il suo pubblico direttamente nei luoghi in cui i sapori unici dei suoi piatti sono nati, in due isole meravigliose, Ustica e Favignana. Accanto a lei, anche in questa quinta edizione del programma prodotto da Jumpcutmedia per Discovery Italia, c’è Lello Analfino dei Tinturia (l’eclettica band sicula che fonde pop, rock, folk, ska e funk) che, per l’occasione, veste i panni di uno speciale compagno di viaggio: insieme assaggeranno prodotti tipici come le lenticchie di Ustica e il tonno di Favignana, accanto a piatti prelibati della tradizione, come le busiate al pesto trapanese, il polpo alla catalana, le brioches con il tuppo, accompagnate da granita e panna, o ancora la cassata al gelo di anguria. “Queste isole sono dei luoghi simbolo per me: Ustica è dove trascorrevo le vacanze da adolescente, mentre a Favignana mi sono innamorata e ora ci porto i miei figli”, dice Giusi Battaglia intervistata dall’ANSA, “ma dopo anno drammatico come quello che abbiamo vissuto volevo anche comunicare alle persone che si può tornare a vivere”. “Io non vado in tv per fare un compitino: questo progetto televisivo ha un’anima e deve continuare a essere plasmato sempre di più”, prosegue, “e poi credo che quando si ottiene un po’ di visibilità si ha un dovere verso gli altri. Io nel mio piccolo cerco di fare qualcosa per la mia terra, che non è considerata come dovrebbe”. Ma come nasce l’idea di fare un programma di cucina? “E’ tutto nato per caso, tanto che ancora non ci credo. Cucino da sempre, ma il mio lavoro è quello dell’ufficio stampa. Tempo fa, dopo aver postato una foto sui social con un piatto che avevo cucinato, venni contattata per realizzare un programma di cucina siciliana. Io pensavo di dover dare le mie ricette e fare magari l’autrice, invece mi hanno proposto di condurlo”, racconta, “non pensavo fosse nelle mie corde, allora ho deciso di fare una prova nella mia cucina con mio marito. La prova è invece andata in onda, e ora è passato più di un anno da quella puntata del 2 maggio 2020”. A quale pubblico si rivolge? “Io mi rivolgo a tutti, i bambini mi adorano, mi seguono anche anziani e molti uomini”, dice, “chi mi conosce bene e mi vede in tv mi dice che sono io, con la mia empatia e la mia spontaneità. Mi sono accorta che qualcosa stava cambiando e che tante persone mi seguivano dal riscontro sui social, uno strumento che reputo fantastico, ma in alcuni casi anche orrendo”. Se dovesse scegliere una ricetta, quale sarebbe? “E’ difficile, perché io faccio sempre ricette che sono alla base della mia vita, amo farle e mangiarle, soprattutto quelle della gastronomia da marciapiede”, afferma, “ma se devo sceglierne una, di certo sarebbe quella dello sfincione palermitano: un piatto che chi viene a casa mia trova sempre”. E in futuro, Giusina sarà sempre in cucina? “Per ora sì, ho già girato la sesta edizione che sarà in onda a settembre. E poi finalmente realizzerò il sogno di scrivere il mio primo libro di ricette, che uscirà prima di Natale e che già considero come un figlio”.
Fonte: ANSA.it
“Tre sono le cose difficili; custodire il segreto, soffrire le ingiurie, ed impiegare bene il tempo.”
CHILONE DI SPARTA
Tra venti anni non sarete delusi dalle cose che avete fatto… ma da quelle che non avete fatto. Levate dunque l’ancora, abbandonate i porti sicuri, catturate il vento nelle vostre vele. Esplorate. Sognate. Scoprite.
(Twenty years from now you will be more disappointed by the things that you didn’t do than by the ones you did do. So throw off the bowlines. Sail away from the safe harbor. Catch the trade winds in your sails. Explore. Dream. Discover)
– Mark Twain
Ci sono due tipi di persone. Quelle che fanno le cose e quelle che affermano di averle fatte. Il primo gruppo è decisamente meno affollato.
(Mark Twain)
(inviato da Salvio Foglia)
Ci sono due cose che non tornano mai indietro: una freccia scagliata e un’occasione perduta.
(Jim Rohn)
Il fraudolento sa guadagnarsi per tempo la fiducia nelle piccole cose, per tradire poi con grande profitto.
Tito Livio
Ci sono dei momenti in cui uno vorrebbe dire talmente tante cose che forse l’unico modo per dirle tutte è stare zitto.
(Dal film Il ciclone)
Fai le cose difficili quando sono facili, e inizia le grandi cose quando sono piccole. Un viaggio di mille miglia deve iniziare con un singolo passo.
(Lao Tzu)
Le cose non migliorano mai per miracolo, migliorano perché lo si decide, perché si prende in mano la situazione.
(Katherine Pancol)
Non avere mai paura di tentare qualcosa di nuovo. Ricorda: dei dilettanti costruirono l’arca mentre il Titanic fu costruito da professionisti.
(Dave Barry)
Due cose sono infinite: l’universo e la stupidità umana, ma riguardo l’universo ho ancora dei dubbi.
(Two things are infinite: the universe and human stupidity; and I’m not sure about the universe)
– Albert Einstein
La nostra vita comincia a finire il giorno che diventiamo silenziosi sulle cose che contano.
(Martin Luther King)
“Che le cose siano così, non vuol dire che debbano andare così. Solo che, quando si tratta di rimboccarsi le maniche e incominciare a cambiare, vi è un prezzo da pagare, ed è allora che la stragrande maggioranza preferisce lamentarsi piuttosto che fare”.
Giovanni Falcone