Ustica al salone del gusto – Terra Madre – Torino 22-26 settembre 2016
Sarà un’edizione sorprendente quella del prossimo Salone del Gusto, per la prima volta all’aperto, investirà i luoghi più noti e affascinanti di Torino.
E anche per Ustica sarà un’edizione speciale. L’isola sarà presente con molti appuntamenti che metteranno in evidenza la sua vocazione di isola slow , con due presidi e una comunità del cibo, a cui fanno da contorno una ricca tradizione di agricoltura e pesca e quindi gastronomica.
In via Roma allo stand R76 saranno presenti ,per tutta la durata del Salone, i produttori dei presidi della famosissima lenticchia e della fava di Ustica, new entry 2016 nel prestigioso elenco dei presidi.
Venerdi 23 Settembre alle ore 18,00, sempre in Via Roma allo stand Slow Beans, la rete del legumi slow, saranno presentati i due presidi dell’isola, la fava e la lenticchia, con degustazioni, informazioni e incontro con i produttori.
Sabato 24 Settembre alle ore 12,00 presso il circolo dei lettori in via Bogino, 9 si svolgerà il laboratorio del (altro…)