Ustica sape

Sarà un’edizione sorprendente quella del prossimo Salone del Gusto, per la prima volta all’aperto, investirà i luoghi più noti e affascinanti di Torino.

E anche per Ustica sarà un’edizione speciale. L’isola sarà presente con molti appuntamenti che metteranno in evidenza la sua vocazione di isola slow , con due presidi e una comunità del cibo,  a cui fanno da contorno una ricca tradizione di agricoltura e pesca e quindi gastronomica.

In via Roma allo stand R76 saranno presenti ,per tutta la durata del Salone, i produttori dei presidi della famosissima lenticchia e della fava di Ustica, new entry 2016 nel prestigioso elenco dei presidi.

Venerdi 23 Settembre alle ore  18,00, sempre in Via Roma  allo stand Slow Beans, la rete del legumi slow, saranno presentati i due presidi dell’isola, la fava e la lenticchia, con degustazioni, informazioni e incontro con i produttori.

Sabato  24 Settembre alle ore 12,00 presso il circolo dei lettori in via Bogino, 9  si svolgerà il laboratorio del (altro…)