L’ottimista è un uomo che,
senza una lira in tasca,
ordina delle ostriche nella speranza
di poterle pagare con la perla trovata.
Ugo Tognazzi
Degustazione di ostriche al Drago’s seafood restaurant – New Orleans (Hilton) – Leggendarie ostriche alla brace con una salsa di aglio, burro ed erbe aromatiche, spolverate con una miscela di formaggio parmigiano e romano e cotti nel loro guscio su griglia molto calda
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