CENTRO ACCOGLIENZA AMP Isola di Ustica
14,00 / 20,00 = Ustica: un’isola nella storia della posta – Annullo postale sulla 58^ edizione della Rassegna e chiusura della mostra filatelica a cura della Unione Filatelica Siciliana.
10,00 / 12,00 = Mini regata velica giovani.
HOTEL STELLA MARINA – Sala Meeting
15,00 / 19,00 = Corso EFR Trainer – partecipazione previa prenotazione.
CENTRO ACCOGLIENZA AMP Isola di Ustica
16,30 = Il mare come fonte alimentare, microalghe e la loro potenzialità sull’uso alimentare, omega 3 e proteine. Moderatore: PIETRO DI FIORE, Spec. Medicina dello Sport e Scienza dell’Alimentazione / Resp. Centro Prevenzione e Cura dell’Obesità – ASP di Palermo / Componente Comitato Etico Regione Sicilia / Referente per la Medicina dello Sport – Assessorato della Salute – Regione Siciliana.
MINISTERO DELLA SALUTE – Conferenza Stato Regioni GIUSEPPE CARRUBBA, ARNAS – Civico, Palermo: <Aspetti nutrizionali e dietetici dei prodotti ittici nella alimentazione umana>; VALERIA VILLANOVA, dottorato di ricerca in microalghe Università di Grenoble: <Microalghe e loro potenzialità nell’uso alimentare, omega3 e proteine>; ANDREA SANTULLI, Ricercatore, Scienze della Terra e del Mare: <Le nuove frontiere dell’alimentazione che proviene dal mare, non solo pesce>; PIETRO PUPILLO, IPSSAR Pietro Piazza, Palermo: <I prodotti del mare nella cucina tradizionale siciliana>.
19,00 = Il programma DAN di ricerca medico-subacquea partecipata Risultati della ricerca sul campo e recenti acquisizioni in Medicina Subacquea – DANILO CIALONI, PETAR DENOBLE, ALESSANDRO MARRONI.
LARGO ARMERIA 21,00 –
Degustazioni di prodotti tipici usticesi – filiera agricola gastronomica alimentare.
DOMENICA 3 Settembre 10,00 = Visita guidata al Museo Archeologico, Villaggio Preistorico e Museo Torre Santa Maria – GIUSEPPE GIACCONE E FRANCESCA SPATAFORA – previa registrazione presso Centro Accoglienza AMP Isola di Ustica.
a cura di Mario Oddo
