Aforisma, Citazione, Proverbio… del giorno
L’ignoranza è madre della presunzione
Ignorance is the mother of presumption.
(Marie de Gournay
L’ignoranza è madre della presunzione
Ignorance is the mother of presumption.
(Marie de Gournay
Madre Teresa di Calcutta
(Inviato da Salvio Foglia)
1935 – Un periodo di siccità sconvolge la Sicilia.
Ne soffrono soprattutto i cittadini dell’Isola di Linosa, una delle Pelagie. E’ la carestia…
Ad evitarne la morte, gli animali vengono venduti ed allontanati dall’isola. Analoga fine è destinata agli ortaggi ed ai loro semi. La siccità non risparmia neanche le piante relativamente resistenti come le lenticchie.
Molti cittadini linosani emigreranno in Tunisia e Libia, questi ultimi rientreranno quando Gheddafi deciderà la loro espulsione. Ma questa è storia dell’Italia repubblicana.
Quello che è poco noto è che il Governo Italiano decide di far rinascere l’agricoltura linosana utilizzando semi, in particolare lenticchie, di Ustica. Entrambe le isole infatti hanno una natura ed un terreno di tipo vulcanico. Tutta l’attuale produzione di Linosa è pertanto ” figlia” di Ustica, Perla Nera del Tirreno.
Credo sia una pagina di storia da ricordare e che sarebbe interessante studiare chimicamente, coinvolgendo ovviamente l’Università di Palermo, le due produzioni per valutarne oggi le differenze.
Il fatto più importante è dato però dal fatto che questa storia dimostra il ruolo da protagonista che Ustica ha sempre svolto nella Storia del Mediterraneo.
L’Astronauta Samantha Cristoforetti ha recentemente portato nello spazio la lenticchia Usticese e con essa il messaggio di fratellanza e sussidiarietà che questa isola ha in ogni occasione affidato alle pagine del mare.
Fonte: Siciliainformazione.com
Da SALVATORE PARLAGRECO
Ieri sera quello di Sergio Vespertino – il “Fiato di Madre” – all’Hotel Punta Spalmatore di Ustica, è stato uno spettacolo di una comicità intelligente e spontanea per tutta l’intera esibizione.
Il “Fiato di Madre” è la storia di tutti noi, figli di mamme siciliane.
Si gioca a tuffarsi nei ricordi e ritrovarsi ancora coinvolti e avvolti in quelle enormi e calde braccia materne: perché siamo sempre, anche da grandi, i “piccoli” di mamma.
Sergio Vespertino con i suoi racconti fa rivivere ad ogni spettatore, i “traumi” simili inferti dalle proprie mamme (es. la malattia e il ricorso alla puntura…).
Il percorso recitativo era intelligentemente supportato da tutta una mimica corporea che dava maggiore risalto alla comicità.
Lo spettacolo è stato spesso interrotto da scroscianti applausi.
Anche a Ustica come in altri 120 nazioni si festeggerà il Terra Madre Day , la giornata che Slow Food dedica ogni anno in tutto il mondo al cibo locale con centinaia di eventi contemporanei.
Domenica 14 Dicembre al ristorante Schiticchio saranno protagonisti i nostri legumi ,nella serata intitolata “ a Liumi”,organizzata dalla locale Comunità Ustica isola slow aderente alla condotta delle isole slow siciliane.
I legumi sono stati scelti perché, erano i pilastri della alimentazione tradizionale isolana e perché Inoltre i legumi che oggi si coltivano a Ustica , ceci, fagioli, fave, cicerchie e lenticchie sono le stesse varietà che mangiavano i nostri nonni e rappresentano la biodiversità usticese. Sarà una cena degustazione in cui i soci slow prepareranno per i partecipanti piatti a base di legumi, ovviamente di Ustica. L’evento sarà registrato sul sito che raccoglie tutti gli eventi terra madre day nel mondo: http://www.slowfood.com/terramadreday/welcome_it.lasso
La partecipazione è aperta a tutti, solo su prenotazione, al costo di € 12,00. Il requisito per partecipare è condividere gli obbiettivi della giornata: sostegno al cibo locale e ai produttori impegnati nel mantenimento delle produzioni tradizionali.
Margherita Longo
Agriturismo Hibiscus
C.da Tramontana
90010 Ustica (PA) IT
tel/fax 0918449543
cell. 3395212822
www.agriturismohibiscus.com