29 Aprile ore 18.00 – Rosario Schicchi, Salvo Piparo e Aldo Messina Nutraceutica tra serio e faceto
29 Aprile ore 18.00
Rosario Schicchi, Salvo Piparo e Aldo Messina
Nutraceutica tra serio e faceto
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Nutraceutica è un neologismo frutto della sincrasi dei termini Farmaceutica e Nutrimento. Potremmo tradurlo con “curarsi con gli alimenti”.
Nutraceutici sono quei principi nutritivi contenuti negli alimenti che hanno effetti benefici sulla salute. Possono essere estratti, utilizzati per gli integratori alimentari, oppure addizionati agli alimenti. Più raro è trovarli naturalmente negli alimenti in quantità in qualità tale da ottenere dei benefici.
Essendo la ricerca scientifica comunque frutto di interessi economici, scarso è stato l’interesse della comunità scientifica per questo campo, sino a quando non è intervenuta l’industria farmaceutica, allettata anche dal fatto che i prodotti nutraceutici, non essendo classificati come farmaci, non obbediscono alle rigide regole dell’AIFA.
Se questo può rappresentare un (altro…)
