Fichi tagliati a metà ed essiccati al sole
[ id=13267 w=320 h=240 float=left]Ricordi: – Fichi tagliati a metà ed essiccati al sole sui “cannizzi” per una settimana e poi infornati per qualche minuto per la sterilizzazione. Erano ottimi in inverno specie se farciti con con mandorle tostate.