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COMMENTO
Da Ustica Giovanni Martucci
Saranno stati gli anni trenta ed io non ero ancora nato. Nella foto, delle sei persone raffigurate, riconosco soltanto mio padre con le mani ai fianchi e Tanino Di Mauro accanto. La foto con la riproduzione della trebbiatrice mi trasferisce alla mente tanti bellissimi ricordi di quando, per un mese intero, tra luglio e agosto si trebbiava tutto il grano dell’isola.
La piccola ma ben attrezzata cantina dell’Azienda agricola Hibiscus di Ustica produce vini frutto della vocazione dell’ambiente isolano. Sono privilegiate varietà autoctone siciliane, da cui si ottengono tre etichette di vini bianchi, un rosso e un rosato. Infine, un passito di Zibibbo, Zhabib, prodotto di punta che rappresenta una delle maggiori tipicità dell’isola insieme alle lenticchie di Ustica
Alcuni dei tanti riconoscimenti –
Nel 2019 si aggiudica il Gran Premio Cervim del Mondial des vins Extremes, concorso internazionale dedicato ai vini “eroici”.
Nel 2020 dalla classifica Top Handred riceve il premio “Top dei Top” tra i migliori vini passiti d’Italia nonché il riconoscimento dei tre bicchieri Gambero Rosso con i quali vengono premiati i migliori vini italiani.
La fiducia in se stessi è una forza soltanto finché non diventa presunzione.
(Jonathan Swift)
A Letterio Licciardi,
a Vincenzo Lo Forti,
a Teresa Perrone,
a Antonina Palmisano
a Judy Fallo Myer
a Rosa Pellerito i Migliori
Auguri di Buon Compleanno
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Oggi si festeggia S. Vittoria.
Auguri a tutti coloro che festeggiano
il loro Onomastico sotto questo Nome.
